喜欢甜食的可以加糖，如果已经买的是成块的藕粉的话建议加红糖。用冷水或者温水调匀后煮熟，可以加入一些水果一起煮，比如香蕉、苹果。 如果买的是散装的藕粉就简单多了。准备一个杯子，倒进去开水，慢慢边冲边搅至糊状即可食用了。 也可以做成甜品，比如双豆藕粉汤，食材包括藕粉、红豆、绿豆。
吃土豆注意的事项：1、吃土豆去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免发生意外事故。烹饪完的土豆也很容易被烧焦，这时，放入清凉的冷一杯水，可以使之火温顿时降低。煎炸土豆时，两边金黄，就翻个儿再炸，可以省却很多油。煎炸后，滤去油，就可少食。
我小时候在南方，几乎每周都能吃到竹笋。做法丰富多样，清炒、油焖、炖汤、油炸都可以的。但我最喜欢的还是油焖竹笋。 油焖竹笋做起来其实也不麻烦，把买回来的竹笋去掉笋衣和竹笋的硬节，切成段儿备用（切的时候就怕不脆了，所以没舍得把竹笋全部切成丝）。