用艾草汁把糯米粉和成面团，然后像做汤圆一样做成小圆子，煮熟后加上糖就可以吃了。 不过我个人感觉这样直接吃的味道太清淡了，不如加个肉馅包起来蒸着吃。把切好的肉馅用筷子夹碎，加适量的盐、生抽、胡椒粉拌匀腌制片刻让肉馅入味，再打个鸡蛋进去搅匀。
然后把艾叶小圆子放进去搅拌均匀，让每一个小圆子都裹上一层蛋液。取一小坨面团，在手心里搓圆按扁，把它包在馅料里面，捏紧收口，然后把所有的小丸子放入蒸笼中蒸熟就可以了（大概需要十分钟）。 出锅后可以撒点葱花点缀一下，鲜香味美的艾草蛋炒饭就做好了！金黄色的米饭上星星点点翠绿相映衬，让人很有食欲呢~
薛阎军优质答主2016年5月6日，下午3点前完成题目为《艾叶的味道》的答案（草稿）。 艾叶味儿的糯米糍！ 原料准备：新鲜艾叶、白砂糖、红糖、油、芝麻粉、花生粉等，还有一大包糯米团。 做法介绍： 一开始把新鲜艾叶和糯米团揉到一起，让糯米团的粘性可以更好的包裹住艾叶颗粒； 二是在锅中加油烧沸后把刚刚混合好的材料下锅炒熟，加入白砂糖和红糖一起小火焖煮直至汤汁浓稠；
三是在模具中垫上锡纸防粘，在锅底抹上一层食用油防止粘连，把已经炒熟的糯米团放在里面压平并盖上盖子进行蒸煮～大概十分钟就差不多啦～
四是把做好的青团表面涂一层薄薄的食用油方便保存和食用，放在冰箱里冷藏起来就可以啦^^ 五是直接吃也可以噢〜还可以蘸着白糖或花生酱一起吃呢〜
