老玉米怎样炒好吃吗?

雷志凌雷志凌最佳答案最佳答案

1、准备适量老玉米,清洗干净备用; 2、锅中加入适量清水,放入老玉米煮熟后,捞起沥干水分,也可以放少量小苏打泡5分钟左右再沥水; 3、准备好配料:姜蒜切末,小米椒切成小段,青椒去籽切细丝,豆瓣酱剁碎成酱。

4、锅中放油烧热,放入姜蒜和豆瓣酱爆香后,加入两勺生抽、一勺料酒、少许白糖、胡椒粉调味,调成一碗酱汁备用。

5、另起锅热油,放入老玉米开大火快炒,随后倒入调好的酱汁,快速翻炒至收汁亮油,撒上葱花即可出锅。

这样一道美味又下饭的玉米炒肉就做好啦!

师新荣师新荣优质答主

我最喜欢吃甜玉米,尤其是刚收回来的新鲜甜玉米棒子,脆嫩多汁又香甜! 每次看到它都忍不住咬一口………嘿嘿嘿……所以经常会买一些回来吃吃~ 这个是我最爱的超市买的鲜食玉米~~很甜的哟~ 我最爱吃的做法是把生的小玉米用开水浸泡一会儿然后捞出来晾干(因为外面卖的玉米都会带着外皮一起卖)然后放点糖和花生碎搅拌成糊糊拌着大米粥喝也很赞!也可以加牛奶、燕麦和水果一起吃。

还有一个就是熬粥的时候放几颗小玉米颗粒在里面也很好喝呢! 还有就是在锅里蒸着吃,不过这个就有点费时费力了!需要把切好的小玉米粒放在碗里上锅蒸十几分钟就可以了啦~这样吃起来也超级有成就感哦!嘻嘻~(๑乛◡乛๑)〜 最后分享一波我的日常玉米食用图~希望你喜欢

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