土豆和肉馅怎么做好吃？
这个做法简单又好吃 食材： 1个鸡蛋，200g肉末，3个土豆，葱，姜 调料： 生抽老抽料酒盐糖鸡精蚝油五香粉淀粉香油
步骤： 先把三个中等的土豆去皮洗净切小块上锅蒸熟（大概要20分钟左右）。
然后把蒸熟的土豆压成泥备用。
接着把葱姜切碎末放入碗中，倒入适量清水抓洗一下，然后倒掉水将葱姜沥干备用。
再准备一个碗调馅，里面打入两个鸡蛋（蛋清蛋黄都打进去）、适量的葱姜水、一勺蚝油、一勺五香粉、少许白糖、一勺鸡精、一点香油，再顺着一个方向把肉馅搅打上劲。
然后加入准备好的土豆泥一起搅拌均匀就可以了！ 最后起锅烧油，油热下入土豆肉饼，煎至底部定型后翻面继续煎，两面微微焦黄即可出锅装盘享用啦！
这样做出来的土豆肉馅饼外酥里嫩，超简单也超好吃哦~ 你还知道哪些土豆的做法呢？欢迎评论区留言分享下你的做法哦！