韩国大骨头怎么做好吃？
这个我比较有经验，之前去韩国游玩的时候吃过两次，确实很不错，所以回来以后自己摸索着做过，也得到过家里人的认可，下面我把做法分享给大家。 准备一根大骨（猪、牛都可以），注意一定要新鲜的大骨哦！接下来开始制作： 第一步：将肉洗干净并泡出血水； 第二步：冷水入锅，大火煮开，撇净浮沫 第三步：加入生姜4~6片、辣椒2个、八角3颗，香叶一片，桂皮一段，料酒和生抽各适量，老抽几滴，冰糖8克，转小火慢慢炖一个小时左右，关火后让骨头浸泡在汤汁里，最好能让汤汁没过骨头，这样更入味一点儿 第四步：第二天拿出来，大火烧开，继续小火炖半个小时，然后打开盖子，用筷子扎一下肉最厚的地方，如果可以轻松扎透并且没有血水流出就说明炖好了
做好的韩国大骨头香辣多汁，一口下去满口溢香，连喝汤都是享受呢～ 喜欢辣的小伙伴可以再加点儿辣椒噢！ 大骨头里面还可以掺入土豆一起炖，那味道也是棒棒哒～