怎么炸鱿鱼好吃又简单？
油炸食品虽然好吃但是热量高，经常吃容易导致肥胖、高血脂等疾病所以建议少吃。要真想吃的话可以参考下这个做法，外酥脆里嫩，味道好极了！ -食材- 鱿鱼500g（约2斤） 鸡蛋1个 面粉适量 玉米淀粉适量 面包糠适量 盐1勺 料酒1勺 胡椒粉半勺 十三香粉半勺 辣椒粉2勺 （不喜欢的可以不加）
1.处理鱿鱼 如果鱿鱼太小就整条炸，如果比较大可以切成块状；在鱿鱼的表面划上花刀，这样更容易入味~ 加一勺盐，一勺料酒去腥，胡椒粉，十三香粉抓匀后腌半小时以上（时间长短根据鱿鱼大小判断，要保证能入味）
2.鸡蛋打散，加入面粉和玉米淀粉调成糊状（不要加水哦）
3.把腌好的鱿鱼挂糊，确保表面均匀地沾上一层薄薄的糊（不能太厚了）
4.锅中热油，油温六成热的时候把鱿鱼放进去炸至定型，然后捞起备用
5.锅里留少许底油，爆香姜蒜辣椒圈，然后把排骨倒进去翻炒一下
6.接着放入炸好的鱿鱼，调入食盐和鸡粉调味，大火收汁就可以啦