火腿汤煮什么菜好吃？
火腿是云南特产之一，也是我最喜欢吃的腌制品之一。 之前去云南旅游的时候，带了好多火腿回来，做了很多的美食，其中最有代表性的就是火腿鸡汤锅了。 把鸡肉剁成小块，锅中放水加葱段、姜片大火烧开后，放入鸡肉焯水去掉腥味，然后捞出来冲洗干净； 火腿切薄片，准备一点葱花和香菜末（为了美观可以不放葱花和香菜） 再次起锅热油，油热后放两勺豆瓣酱、一勺剁辣椒炒出红油，然后倒入鸡块翻炒，加入生抽、老抽、白糖调味，小火炖半个小时左右，然后加入切好的火腿片再炖20分钟左右就可以了。
做好的鸡汤浓香四溢，舀一勺子起来可以看到厚厚的油脂浮在上面，喝上一口，鲜香味美、咸淡适中。 吃完鸡汤还可以加一些喜欢的青菜进去烫一烫，清香解腻，味道棒棒哒！ 而且自己做的鸡汤，完全可以按照自己的口味来做，比外面卖的更卫生、更合自己的胃口。
之前还做过用火腿鸡蛋饼、火腿肠做主食的焖饭，吃起来也非常美味； 用火腿肠和土豆一起做沙拉，拌在米饭里一起吃也很棒哦~ 除了上面这些做法之外，大家还可以发挥想象力，做出更多的美食来。 小贴士： 用鸡腿肉来做这道菜会更香哦！