醋泡熟鸡蛋怎么做好吃？
1，把鸡蛋洗干净，放入干净的碗里，上笼屉蒸熟，大概十几分钟左右就熟了（注意不要蒸老，老了不好吃） 2，把煮熟的鸡蛋立即放入冷水中浸泡一下，这样好剥皮。注意不要把鸡蛋剥成两半。 3，把剥了皮的鸡蛋浸入到提前准备好的醋里（醋不要太少，正好淹没鸡蛋为宜） 4，密封起来，放在阴冷的地方（冰箱冷藏最佳），每天搅拌几次，让蛋和醋充分混合。 5，大约一个星期左右就可以吃了。（时间太长会影响口感和营养价值） 6，吃的时候拿出来放到锅里面蒸煮，水开以后转文火继续煮5分钟，味道更香浓。如果喜欢甜的也可以少放一点冰糖。 好吃又简单的醋泡蛋就做好了！ 注意：
①整个制作过程中不能有油或者生水进入，否则容易变质。
②做好的醋蛋最好马上食用，不然会发臭。 ③有胃炎或胃溃疡的人不宜吃太多腌制食物，更不要吃这种醋蛋。
④孕妇、小孩及老人也不宜多吃。