怎么炒花白好吃？
我是河北人，在我们那边花菜（我们叫“花白”）和豆腐是绝配！我做的花白最好吃的一次就是和同学在外面小酒馆喝酒的时候，那家店老板就是河北人，他给我们煮的花白里面还有豆腐和小白菜，那是我吃过最好吃的花白了。。。 =_=可能有的人不认识花菜，其实就是西兰花啦。。。
【食材】花菜、生姜、辣椒油、食盐、生抽、醋、蘑菇精 【做法】 1.花菜用手掰成小块，用清水冲洗干净后沥干水分备用。
2.热锅冷油，放入两片姜进去爆香，然后倒入花菜进去翻炒至稍微断生。
3.加入生抽、白醋、盐、味精调味，最后淋上红油炒匀即可出锅。 大功告成！是不是很简单呢？ 喜欢吃辣的同学可以淋上热油激发出辣椒油的香味哦~~