毒鱼怎么炖好吃啊？
我老家每年清明前后都钓很多小白条（马口，泥鳅比较好吃），夏天则主要抓黄鳝和泥鳅(红烧，炒蒜苔不错) 不过我奶奶最拿手的是做“酸汤鱼”，用土陶缸发酵一些糯米酒，把刚捕上来的活鱼做熟了泡进去，盖上盖子，过不了多久就入味了，拿来下酒或者当菜都不错。
小时候不懂事，每次偷吃了奶奶的“曲池”就会挨骂，骂我不讲卫生（其实是嫌我弄脏了饭桌）……现在想起来真的很暖心，已经好多年没有吃到过那样的鱼了……现在在外边吃海鲜之类的，总是下意识觉得不干净，或者是有甲醛什么的，所以吃得也不开心 现在自己也有了宝宝，总希望把她培养成一个健康活泼，爱劳动爱野趣的孩子
因此经常会带她摘果子，捉蚂蚱，挖野菜，钓龙虾……并且教给她怎样做才能既安全又美味
比如钓到的虾子，清水洗净之后，煮熟了蘸着酱油醋吃，或者直接白煮了蘸料也好吃得不得了； 小鱼小虾洗干净放在淘米箩里，上面盖一块纱布，然后用蒸笼蒸熟，拌点酱油醋姜丝，香得不得了； 野外找些马兰头，采些艾叶回来洗清洗洗，加点食盐腌一晚上就可以做成美味的野菜了！ 用小鱼小虾喂养的土鳖虫也可以做成佳肴哦~