盘锦螃蟹怎么做好吃?

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1、蒸着吃 清蒸的吃法最健康,螃蟹在清水里蒸着吃,最能保持它原有的鲜味,而且做法也最简单易做。 首先把买回来的螃蟹用清水养着(水不用太多),让其吐出体内的淤泥。然后取一只空的碗,倒上少许白酒,放到蒸锅里,然后把螃蟹放进去蒸熟即可(不要直接放在锅里蒸,这样会失掉螃蟹原本的鲜味)。

2、煮汤喝 除了蒸着吃,你也可以将螃蟹煮熟了之后打豆浆一样打成糊状,然后放些调料,做成美味的蟹汤,也是非常好喝的。

3、炸着吃 如果觉得蒸着吃太过单调,你还可以把螃蟹炸至酥脆,然后蘸着椒盐或者白糖食用,味道也很赞哦!

4、炖着吃 还可以把螃蟹和猪蹄、花生一起炖着吃,这样的吃法最适合冬天了,暖身又暖胃。 还可以把螃蟹做成香辣蟹、孜然烤羊腿等香辣刺激的菜肴,不过这些需要一些技巧和方法,你可以在百度上搜一下详细的制作方法哟~

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