吃鸭子怎么吃好吃？
我是南京人，非常爱吃鸭子。下面推荐几个好吃的吃法（都是我自己的做法哦） 第一个就是卤鸭四件，把鸭子的翅尖、鸭脚、鸭舌和鸭肝分别处理好，做成卤菜，配着粥吃很棒！ 做好的卤鸭四件可以拌着饭吃，香喷喷的啊~~ 当然最过瘾的还是拆骨之后直接啃着吃，连骨头都要吞下去那种！
第二个是酱鸭。选新鲜的野鸭或者草鸭，用酱油、白糖和黄酒腌制一晚上后下锅蒸透，再找个砂锅小火炖上一两个小时就差不多了。 出锅之后的酱鸭颜色酱红，油光锃亮！看起来就特别好吃。 我最喜欢吃的部位是鸭胸，瘦肉多，而且吃起来不会很柴。 第三个是盐水鸭。盐水鸭是南京有名的特产之一了。做好的盐水鸭鸭皮白润饱满，鸭肉嫩而微甜，最棒的了！
第四种烧鸭。有人吃过广东的烧鸭吗？广东烧鸭最出名的地方在于皮酥酥脆脆的，很好吃啦~不过我这次说的是杭州的烧鸭，跟广东的烧鸭完全不一样！ 因为杭州的烧鸭是酱香的，而且肉质很细嫩，带点甜味，皮薄薄的，卷着葱花和香菜一起吃香死了！
第五个是烤鸭。烤鸭我是在北京吃的，哈哈，老北京的烤鸭可有名了，用的鸭子是专门养的填鸭，烤出来的鸭子肥瘦适中，皮酥脆，肉鲜嫩，沾着黄瓜条和蒜汁儿吃，味道好极了！