哪里的鸟贝好吃？
作为一名山东人，首先想到的就是小海鲜—海虹（青蛤）和海蛎子（牡蛎）。这两玩意儿在山东海边真是太常见了，所以价格也是很便宜。我记忆中两三元一斤吧。现在应该更便宜了。
鲜美的做法很多。最简单的就是蒸熟了，放点香葱和酱油，那味道绝了。 或者炒着吃也行。 我最喜欢的是葱油拌，把处理干净的青蛤肉拌上葱花、蒜末、香油、胡椒粉等等，直接开口即食。那滋味，简直了！
除了这两种，还可以做汤喝。比如用萝卜丝做个清爽的汤品也是极好的~ 海虹虽然美味，但是有个缺点，就是内脏特别多，吃的时候比较麻烦，需要仔细清理。 而海蛎子则不然，直接清蒸或者爆炒，蘸着酱汁吃，那是鲜美至极啊～ 小海鲜嘛，最讲究个新鲜。如果买不到新鲜的，那怎么吃都不对了。
其次想到的，就是海螺了。这玩意儿稍微贵一点，十块钱左右一斤吧。 吃法跟海蛎子差不多，清炒、炖汤都不错。我个人是喜欢做汤喝。 用玉米面烙成的煎饼，卷上刚出锅的海螺汤，那可是我的最爱啊～ 除了海螺外，还有一种叫作“花蛤”的东西。貌似和海螺都属于同一类。价格比海螺要便宜一些。
花蛤的做法和海蛎子类似，都是凉拌、醋泡、炒菜都可以。 但我最喜欢的还是炒年糕的时候，掺点儿花蛤进去，炒出来味道棒极了呢……