火腿怎么炒黄瓜好吃？
火腿一根，黄瓜半根（100g） 小米椒2个，大蒜4瓣 香葱3根，盐适量 生抽1勺，老抽几滴，植物油适量 做法： 1、准备食材。
2、黄瓜切滚刀块，放入少许盐拌匀腌制一会。
3、蒜切成末，小米椒切成圈，葱切成葱花，火腿切成片。
4、锅中倒入油烧热后，小火下入蒜末和小米椒煸香。
5、开大火，加入腌制好的黄瓜和火腿快速翻炒至断生。
6、加入适量生抽、老抽调味上色。
7、炒匀即可盛出装盘！ 简单快手又美味的下饭菜就做好了！
小提示： 1、选用火腿的时候，不妨选择云南宣威火腿，味道会更佳。
2、如果喜欢吃酥脆的口感，可以把切好的火腿放盐和淀粉抓匀了，下锅油炸，这样口感会更加酥脆。