香菇腊鸡怎么烧好吃？
先买好食材 鸡肉我是在超市买的冻鸡，泡出血水以后冲洗干净。 香菇是干香菇，提前用温水泡发，稍微挤干水备用。 我用的是电饭锅炖的，所以事先在电饭锅底抹了一层油。 把处理好的鸡肉和香菇放锅里，加入葱、姜、蒜、八角、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、白酒等香料，然后加水没过食材，用电饭锅炖2小时就行啦！
我家用的电饭煲没有压力阀，不知道是不是这个原因导致汤汁不浓稠呢？所以有没有朋友用高压锅压出来更好吃的呀？可以留言告诉哈~ 这个菜除了料多以外，最大的优点就是省事啊！不用守着灶台煮啊熬啊，下班回家打开盖子就可以吃了^_^ 做好的样子↓ 虽然料很足，但味道一点都不重口，反而鲜香味十足～香菇的吸收了鸡肉的香味，吃起来超级美味！