芥菜疙瘩怎么好吃？
东北人，从小吃咸菜长大的，对各种咸菜都有感情 先说最简单的腌芥菜疙瘩，夏天的时候，把切好的芥菜疙瘩用盐腌一晚上，第二天捞出来挤干水分，拌上辣椒油、醋和酱油，就可以吃了（其实也不用这么复杂，我家通常就是切点小米椒，直接拌）。吃起来脆生生的，有点辣味，很是开胃。
再说榨菜，这个我在南方吃过，有点像咸菜类的腌制品，但是味道很清淡，脆生生，带点酸味。 我小时候吃的咸菜种类不是很丰富，主要是酸菜和芥菜疙瘩，偶尔家里会做榨菜或是萝卜，那个就特别新鲜了。 现在生活条件好了，想吃咸菜的时候，市场上有很多种卖，但我还是最喜欢我老妈做的咸菜，简单而美味~