挂面如何弄好吃？
1.做一碗卤汁，八角、桂皮、香叶、草果、丁香用纱布包起来。锅里加油，下入冰糖和葱姜炒糖色，加入香料包、生抽、老抽，再添加适量清水烧沸后，转入小火慢慢煮制，待香味溢出时，即成浓香四溢的卤汁 2.在卤汁里加入粉皮（粉条）炖至熟透入味，最后撒上葱花和香菜提香即可。 喜欢辣味的可以加入适量剁辣椒或红辣椒油增味。 这款面条非常适合夏天食用，清凉爽口又开胃，让你食欲大增！
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1.做一碗卤汁，八角、桂皮、香叶、草果、丁香用纱布包起来。锅里加油，下入冰糖和葱姜炒糖色，加入香料包、生抽、老抽，再添加适量清水烧沸后，转入小火慢慢煮制，待香味溢出时，即成浓香四溢的卤汁 2.在卤汁里加入粉皮（粉条）炖至熟透入味，最后撒上葱花和香菜提香即可。 喜欢辣味的可以加入适量剁辣椒或红辣椒油增味。 这款面条非常适合夏天食用，清凉爽口又开胃，让你食欲大增！