泰国糯米吃着好吃吗？
作为一个在南方小镇长大的人，对米是很有发言权的。 从小吃水稻长大，对大米的品质是非常敏感的。后来出来到广东，才知道原来还有细长的圆糯米、粗大的籼米和修长又透明的糯米。 后来来到泰国，发现超市里卖的糯米饭（woon mee）不是用这种透明的糯米做的，而是像北方人用黄小米做熬粥一样的颜色和口感的糯米。一开始我还觉得奇怪呢，为什么这里也会把糯米做出这样的吃法，实在太奇怪了。 直到自己做饭，才发觉这是糯米的本来面目啊！ 因为泰国盛产香米(奥米嘉Aomika品牌)，价格比较亲民（大概相当于国内大米的价格一半吧），所以日常做饭用的就是这个品种的大米。 用这个品牌的糯米做出来的糯米饭（woon mee）是香喷喷软糯弹的，和广东的煲仔饭有得一拼。 不过，用这种糯米做的糕点就不太好吃啦~像是青团那种软软黏黏带点青色的团子，是带有一股青草气息的。
至于你说的那种很Q的糯米糖，我在淘宝上看到的那个牌子的确不错，店家说是台湾产的。不过我在这边也偶尔能看到卖这个的，只不过没有网上买那么大包。 还有一种米类似于云南的糯米，叫做泰式糯米，用来做年糕或者烧烤的食物。这个味道就各花入各眼了，我喜欢它的韧劲。但是我不喜欢用它直接煮出来的那种软烂的口感，感觉就像稀饭吃多了……