莲子米煮什么好吃？
一、绿豆百合莲子汤 食材准备： 绿豆50克， 去芯莲子20克， 百合15克， 冰糖适量 制作方法： 1.将绿豆洗干净，用清水浸泡3个小时；莲子、百合清洗干净备用。 2.锅中注入适量清水，加入绿豆、莲子和百合，大火煮沸后，小火熬煮2小时。
二、红枣糯米藕汤 食材准备： 鲜藕2节， 糯米1把， 红糖适量， 红枣5颗 制作方法： 1.将藕去皮，冲洗干净后切成块状；红枣冲洗干净，去除核；糯米淘洗干净后浸泡1小时后沥干水分待用。
三、银耳莲子汤 食材准备： 银耳75g，去芯莲子45g， 红糖适量， 枸杞5g 制作方法： 1.银耳用冷水浸发后去掉老根，清洗干净，撕成小朵；莲子用清水浸泡后剥去莲芯；枸杞冲洗干净待用。
四、花生小米红糖粥 食材准备： 花生米60g， 去芯莲子50g， 小米80g， 红糖适量 制作方法： 1.花生米洗净，浸泡后取出；莲子洗净后去芯；小米洗净，浸泡后沥干水分。
五、牛奶燕麦粥 食材准备： 燕麦1碗，牛奶2盒 制作方法： 1.将燕麦洗干净，倒入电饭锅中，加入适量清水，调成煲粥模式。