油皮和什么调好吃?

刁凡婕刁凡婕最佳答案最佳答案

1、黄油烤面包 材料:高筋面粉300g,奶粉25g,细砂糖45g,盐3g,干酵母3g,鸡蛋1个(约50g),水165ml,黄油25g 做法:将除黄油外的所有材料倒入搅拌缸中,启动和面程序,直到揉成光滑的面团;加入黄油,继续揉至扩展阶段(可以拉出薄膜状) 盖上保鲜膜,温暖处发酵到两倍大,戳洞不回弹,表面光滑湿润有光泽;拿出排气,分成等量的小面团,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟 取一个面团,压扁,用擀面杖擀成长舌形状,由上而下卷起来,盖上保鲜膜,静止放松15分钟左右 取出,在面上用刀划六条浅沟,注意不要划断 放入预热好180℃的烤箱中层,烘烤15分钟左右,至上色即可 出炉后,凉一点就可以撕开让奶酪更好渗透进去 放凉后在面包上涂一层酸奶,铺上切成小块的水果,再挤上奶油,好吃极了!

2、香蕉燕麦松糕 材料:香蕉2根,牛奶70ml,白砂糖40g,玉米淀粉60g,即食燕麦片70g 做法:香蕉去皮,压成泥;加入白糖,搅拌均匀 依次倒入牛奶和燕麦,调成糊状 烤箱预热180℃,模具底部和壁上都沾上橄榄油防粘,把调好的糊倒入盆中,刮平,放入烤箱中层,烘烤25分钟左右,表面上色即可 冷却后切成块,放凉后更好切

3、紫薯燕麦酥 材料:紫薯2个,糯米粉适量,酸奶30g,炼乳15g,糖10g 做法:紫薯洗净,连皮切块,放入锅中蒸熟 加入适量糯米粉,拌成泥 倒入酸奶和炼乳,拌均匀成软糯状态 撒上一层燕麦片,放入烤箱,180℃烤20分钟左右,表面微焦即可

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