土豆能做成什么好吃？
作为一个在西北生活了7年的东北人，我一直认为我对于土豆的各种做法都颇有研究。 蒸、煮、炒、炸、烤……没有一种烹饪方式能难倒我。 然而，当我来到深圳之后，我发现我之前实在是太年轻了！
首先，这里的人不吃煮熟的土豆（我会告诉你们我家有一个存放土豆的专用微波炉么）；
其次，这里的人不把土豆用来炸着吃（我会告诉你我在深圳吃的所有炸薯条和炸鸡块都是用淀粉和面粉调了糊之后再下锅油炸的吗）；
这里的厨师从来不把土豆切成细丝直接用油爆炒（我会告诉你我在深圳吃过的土豆丝都是泡得软软的黑色的吗）。
总之，在深圳我遇到了各种各样的做土豆的方法，也终于明白为什么「一方水土一方食」这句话真是博大精深。 那既然说到了这个，我就来分享一下我来深之后遇到的一些奇特的吃法吧。
【椒盐土豆】 这是我在深圳发现的最早的一种吃土豆的方式，大概早在我刚来深的那个冬天就有了。 有一天晚上下班比较晚，十点多的时候走在街上发现有一家大排档还在营业，就进去点了两个菜一碗粉，其中一个菜就是这道椒盐土豆，吃完之后觉得味道不错。 这道菜是用油炸熟的，外面酥脆，里面绵软，撒上的椒盐颗粒均匀入味，真是一道非常好的下酒菜。 【薯尖鸡煲】 对于这个“芽苗蔬菜”我是在来深圳之前就在菜谱上看过，但是一直不知道买来怎么做。直到有一天在公车上看到有人拿着一个小盆上面盖着湿布，好奇地问对方是不是豆芽，对方说是薯尖后我才放下心来。 后来有一次跟一个朋友一起吃饭，他点了这个薯尖鸡煲，吃完之后我问他到底这个是啥，他说他也不知道，是老板亲自做的，他也没吃过.....
【凉拌藕片】 在深圳吃到最爽快的凉菜就是这款凉拌藕片了，又脆又辣，特别下饭。
【酸辣土豆丝】 这个就不用多说了吧，来，上酸菜....... 好了就暂时先分享这么多，其实还有很多很多.....