黄瓜炒面筋好吃吗？
这个我可有发言权，首先买两个新鲜的黄瓜，然后清洗干净之后去掉头尾，再把黄瓜切成薄片备用 接着我们准备一把面筋，把面筋掰成小块儿，用冷水浸泡一会儿，洗去里面的淀粉，这样吃起来会更加Q弹有嚼劲 最后一步开始炒菜啦！起锅烧油，油热以后加入葱花和红辣椒段一起翻炒出香味；然后把切好的黄瓜片放进去，开大火快速翻炒均匀；接下来放入泡好的面筋块，加入适量的生抽、老抽、盐继续翻炒；最后加入孜然粉和味精调味就可以出锅了 这样做出来的黄瓜炒面筋特别好吃，口感脆嫩，回味绵长，喜欢的朋友赶紧去试一试吧~