面条怎么煮很好吃？
我是很爱吃面条的人，夏天晚上回家最爱吃一碗凉面，早上起来最想吃一碗热汤面。我做的面条好吃的秘诀就是加鸡蛋！ 做炸酱面、刀削面、油泼面或者打卤面的时候都可以放一个鸡蛋进去。你发现没发现，面条里面有蛋香味道就会好吃很多哦~ 比如这个炸酱面，平时家里做都会放一个鸡蛋在里面，保证炸酱颜色金黄亮泽。拌在面条里面，鸡蛋碎会浮在上面，咬下去是软软糯糯的沙沙口感，特别特别好味！
最近我发现了一个制作凉拌面的妙招——用开水冲泡挂面！ 这个方法特别适合夏天中午不冷不热的时刻，把挂面放入碗中，倒上开水，盖上盖子闷一闷，等个几分钟就可以开吃了。这样处理过后的挂面清爽不粘糊，而且特别筋道有口感。
我喜欢自己在家里做一些家常面食，像馒头、花卷、包子、饺子皮等等，自己做的好处就在于可以随心所欲添加自己喜欢的食材。像这个饺子皮鸡蛋煎饼就是我最喜欢的小零食之一，香酥可口，特别美味。