蒸好的土豆怎么吃好吃?
- 作为一个地道的内蒙古人,我吃的土豆都是煮熟的了,因为内蒙土豆多用来做烩菜了(比如炖牛肉的时候放几个土豆进去)或是烤土豆。
但我还是觉得蒸的土豆最香~所以来分享一个超简单又超好吃的蒸土豆做法!
1. 把土豆去皮(可以不去很干净)切块或者切成薄片放在碗里;
2. 倒上一点食用油和适量盐拌匀,让每块土豆表面都沾上油和盐;
3. 上锅蒸15分钟左右就可以了。喜欢吃软糯一点的可以多蒸一会儿~ 但注意不要蒸太久了,不然会烂掉哟~ 这样一碗简简单单的蒸土豆就做好啦~是不是超级简单!
小贴士: ①如果担心蒸土豆的时候会粘锅底,可以在锅底刷一层的油。
②在蒸之前拌上适量的盐和油是为了在蒸熟之后更容易入味~