藕单纯蒸好吃吗?
作为一个湖南人,我对于藕的各种吃法还是有一定发言权的。 纯蒸的藕片我认为是最好吃的。脆脆的藕片夹带着一丝丝甜味,清清爽爽的。
【凉拌藕】 【藕炖汤】 还有藕炖汤啊!我奶奶最喜欢做这个了,藕酥软软糯糯的,汤清清凉凉的,很好喝。
但是要说最过瘾的还要数炸藕合,这个可是我的拿手好菜哦~把两截藕用菜刀拍松,撒上葱花、盐等调料,裹上面粉鸡蛋液,下油锅炸到金黄酥脆就可以啦,配着米椒青椒圈那滋味儿,妙啊~
不过话说回来吃藕最好的季节还是在夏天。荷叶田田,莲藕青青。来到湖边,采一把莲蓬,摘一节嫩藕,在湖边挖个沙坑,生火做饭,就着湖风,啃着鲜嫩的莲藕,岂不美哉。