糖莲子好吃吗？
我是湖南人，所以我们在做糖莲子的时候，首先要把新鲜的莲蓬里面最中间的那颗果实剥出来，因为这个果实的口感是最好的，然后我们要把这颗果实里的果肉全部抠出来放入锅中，加入大量的冰糖和白糖进行熬煮。
一般等冰糖完全融化以后呢，我们就需要不断用筷子搅拌，让糖水能够均匀地包裹到每一颗莲子中去，这样做出来的糖莲子才会入味又好吃哦！大概半个小时之后呢，我们就可以看到里面的莲子已经慢慢地变酥了，而且有冰糖的甜味蔓延开来，这个时候我们的糖莲子就已经煮好了哦！ 做好的糖莲子可以放在碗里，然后再撒上一些熟的白芝麻或者是花生碎作为点缀，这样一道香甜软糯的糖莲子就制作完成了。你学会了吗？是不是很简单呀？喜欢的小伙伴赶紧动手做起来吧！保证让你吃得过瘾！