豌豆炒菜怎么做好吃？
大家好，我是爱做饭的豆妹！ 今天豆妹教大家用豌豆做一道美味的菜肴~ 【材料】鸡蛋、葱、小米椒、豌豆、盐、油、酱油、蚝油、淀粉 1.将葱和小米椒切碎备用。
2.碗中打入两个鸡蛋搅散备用。
3.锅中烧水，水开后放入豌豆煮两分钟捞出沥干水分备用。
4.调碗汁：碗中加入两小勺淀粉、四少清水、半勺蚝油、一勺酱油搅拌均匀即可。
5.起锅烧油，倒入蛋液炒熟盛出备用。
6.再次起锅烧油，油热后倒入葱花和小米椒炒香。
7.接着倒入豌豆翻炒均匀。
8.最后倒入鸡蛋和调味料炒匀即可出锅装盘啦~ 小贴士：豌豆下锅要焯一下水，这样既能让豌豆更脆爽，也能去除豆腥味儿哦~
怎么样？是不是很简单呢？快去做给家人尝尝吧～