白菜跟什么弄好吃？
@孔孝真 说的那个排骨泡菜汤很好喝！我妈妈做的泡菜汤里面还有豆腐和粉条，也很美味~不过我最爱的还是妈妈做的酸菜汆白肉~~
材料很简单~就是东北的酸菜、瘦肉（最好是猪排骨）、粉丝或者粉条、花椒、大料、酱油、醋、葱姜末。
做法：1.把切好的肉片放在开水锅里焯一下，去血沫。
2.另起锅，放少许油，冷油放入花椒和大料，小火炸至变色，捞出不用。
3.加入酱油、醋、葱姜片（可以多一些），然后放入酸菜炒一下。
4.接着放热水（一定要热水～），水开了之后下入粉条，煮5分钟左右就可以了。如果喜欢软烂一点的就多炖一会儿。最后撒上葱花就可以啦~~
这个汤酸辣可口，特别好喝，我一口一大碗…… 还有一个懒人做法，是用砂锅煲的。直接把配料放到砂锅里，也可以加上点五花肉，但我嫌五花肉太腻所以没放。开小火慢慢炖着就行了，最后尝尝咸淡，酌情加盐调味儿，也很好喝~ 我最喜欢喝的还属鸡汤泡饭了~~~~用刚出锅的鸡汤泡上一碗米饭，哇～幸福得想跳舞~~~哈哈