将豆怎么蒸好吃?

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1.准备适量黄豆,洗干净后浸入水中。 (注意:泡大豆的容器不要选择塑料的,会有毒)

2.把浸过豆子的大碗盖上盖子放进锅里,大火烧开后再转小火慢煲。 (我一般就晚上烧开水然后盖紧盖子让它们慢慢浸泡,第二天就有软软的大豆了,如果是用破壁机打豆浆的话,就不用那么长时间。)

3.打豆浆。 (我是直接把豆浆机放碗里接着泡着的,这样比较省时间。不过如果用豆浆机打的话,就要先加水到最高水位线,不然会糊底哦!)

4.过滤渣。 这个步骤不能偷懒哦,直接决定豆花好不好吃~ (我用的是细纱网做的过滤器,效果不错滴~)

5.加入糖调味。 看个人喜好加入白砂糖、红糖或者冰糖都可以的哦。 最后煮溶化就好了啦~是不是很简单呢~ 自己做的豆花嫩滑润喉,还有淡淡的豆香味~早上拌着吃或做成甜点都很好呀…… (对了,最后搅拌的时候别忘了加点熟油,会更滑嫩美味~)

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