哪个寺庙的斋菜好吃?

桂贞婷桂贞婷最佳答案最佳答案

个人吃过最好吃的斋菜,是香港圆玄学院虚云和尚御厨做的。 那次去香港是参访圆玄学院的,据说以前是给虚云和尚做饭的太监,宫里出来的御厨。 他做的鱼香茄子、佛跳墙、榴莲酥、菠萝油包都特别好,尤其那个鱼香茄子真是百吃不厌。不过最难忘的却是他亲自掌勺做的“三杯鸡”。

那天下午在寺院里参观完之后,大家吃午饭,三杯鸡刚上来,闻着香味就口水直流了,本来平时也爱吃三杯鸡,只是觉得外面餐馆做得总是不够好,不够入味。没想到这厨师三下两下就把鸡块烧得金黄酥香,鸡肉鲜嫩可口,皮滑肉嫩、汁浓味醇,真的很好吃!我连吃了好几块,哈哈,当时真是很过瘾……后来因为时间关系我们没有再吃到他的饭菜,非常遗憾。这个师傅现在可能已经不在了。

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