抹茶粉吃了有什么作用？
1. 防止细胞老化，有助于青春常驻 抹茶中含有儿茶素类单体及氨基酸类等具有抗衰老的功效成分。这些物质能够激活人体细胞的生物大分子，从而可以抑制体内脂质过氧化反应，还可以清除自由基，起到阻止细胞被氧化而受到破坏的作用。因而常吃一些抹茶对延缓衰老有一定帮助。 2. 增强免疫力，预防疾病发生 医学研究发现，儿茶素类物质可以通过激活免疫系统，从而增强抗细菌、抗病毒的能力，对于免疫功能低下的疾病有预防效果；此外还有研究表明，儿茶素还能够减少身体对其它的有害物质的吸收，因此对于肿瘤的预防也有一定功效。 3. 润肠通便，美容养颜 绿茶和抹茶的主要成分都是儿茶素类单体和氨基酸等，这些物质都具有降低胆固醇、甘油三脂等含量的作用，进而可以达到防衰老，滋润肌肤的效果；绿茶中含有的儿茶素能够通过促进肠道蠕动，从而加速体内有毒物质的排出，以达到清肠解毒的作用。
4. 提神醒脑，增强记忆力 茶叶中含有丰富的咖啡碱，而咖啡碱具有兴奋大脑神经和中枢神经系统的作用，能够起到提神的效果；而且咖啡碱还具有强心解痉的作用，对于延缓记忆衰退也是有帮助的。 5. 控制体重，保持身材 茶叶中的儿茶素能够通过胰岛素信号通路影响脂肪代谢，还可直接作用于胰腺，调节胰岛素分泌，以此来达到控制体重的目的；不仅如此，儿茶素还能够增加胰岛素的敏感性，对于2型糖尿病也有不错的防治效果。所以想要减肥和保持身材的人不妨尝试吃一些抹茶。