土豆能炸什么？
土豆是日常生活中非常常见的蔬菜，几乎每个家庭都会进食土豆，营养价值也非常高，土豆不仅可以烤着吃，还可以炸着吃，那你知道土豆可以炸什么吗？下面本文就为大家介绍五种土豆的吃法。
普通土豆吃法
家常土豆饼是用面粉和土豆丝制作的，将土豆和面粉加水搅拌，再加入香菜翻炒就可以吃了，又香又脆，非常好吃的。而且土豆饼吃起来不油，很酥，香喷喷的，也非常健康。
茄汁土豆肉丸
材料：肉末100g、土豆1个。
做法：将土豆去皮，切成小块儿，不用太小，差不多一口一个的大小就可以了；将肉末倒入土豆里，加入适量盐，胡椒，料酒，蛋清，姜末，拌匀；将拌好放在冰箱冷藏30分钟；锅中放油，爆香姜丝，将肉末土豆饼放入翻炒，可以适当地加点番茄酱；加入适量的水，小火炖煮5分钟；洒上葱花，出锅。
土豆能炸什么
土豆炸薯条，大家都吃过吧，非常香，很好吃。其实可以把土豆切成片，然后炸着吃，那种软软糯糯的，搭配番茄酱，非常好吃。也可以把土豆切片，然后裹上一层鸡蛋汁，撒上一层面粉，或者裹上一层面包糠，炸着吃，口感也非常好，有时候我还会往面包糠里加点椒盐，味道更佳哦。
土豆炸丸子
这是小时候妈妈经常给我做的食物，我现在还记得那份美味。把土豆去皮，切成丝，撒上些许盐，腌制5分钟左右，将土豆里的水分压干，再加入面粉和鸡蛋，面粉要一点点加，加到成面团儿就可以了。将土豆面团搓成小丸子，在锅里油锅烧至七成热（夹出一个土豆丸子上没有生粉），将丸子下锅炸至金黄色即可捞出来，如果喜欢吃花椒辣子面，在炸制好后，还可以撒上适量的辣椒粉和花椒粉。
奶香鸡腿土豆
材料：鸡腿，土豆，葱，姜，盐，胡椒，酱油，蚝油。
做法：先将鸡腿和土豆去皮，剁成小块；葱姜切碎备用；锅中放水加热，放少许油，油热后放入葱姜，关火，将葱香趁热溅入鸡肉中；再次烧锅开水，放入鸡肉，大火煮开，改小火炖半小时；将鸡肉取出，沥干水分；另起锅烧油，油热后放入鸡肉翻炒，放入适量酱油，蚝油，盐；鸡肉炒至颜色变透明色，加入土豆翻炒；锅中加入适量水，没过鸡肉和土豆；大火煮开，改成小火炖至土豆软糯；撒入葱花，关火。