怎么做胡萝卜干特百惠？
今天，我就来教教大家吧！
先把胡萝卜用刷子洗干净。
把洗干净的胡萝卜沥干水分，然后用削皮刀把胡萝卜的皮去掉。
再准备一个一个大一点的盆，把去皮后的胡萝卜放入盆中，然后倒入适量的清水，清水要没过胡萝卜，再挤进去一些番茄汁，用勺子翻拌均匀，让胡萝卜和番茄汁相融合，再加入适量的食盐翻拌均匀腌1个小时。
在一个合适的漏网中把胡萝卜捞出来，然后把水分沥干，放入太阳中暴晒。
把太阳中的胡萝卜拿到通风处，阴干。
这样，香甜的胡萝卜干就制作完成啦！
吃胡萝卜的好处有哪些
第一，吃胡萝卜可以帮助增强人体的免疫力，有抗癌的作用。
第二，吃胡萝卜有利于眼部的健康，可以预防夜盲症。
第三，吃胡萝卜对皮肤会有一定的光泽，可以起到润肤和美容养颜的效果。
第四，吃胡萝卜还对高血压，高血脂，冠心病等都有一定的预防和辅助治疗的作用。
第五，吃胡萝卜对记忆力有一定的促进作用，可以加快大脑的运转。
胡萝卜怎么吃
除了生吃和熟吃，还有很多吃法，把胡萝卜切成小丁，加上食盐，调料，有青椒和火腿一起翻炒，吃起来有清淡的青椒味，还有可口的胡萝卜香，好吃极了。也可以用胡萝卜炒蛋，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜炒蛋能够很好的吸收和运用胡萝卜素。还可以做炖鸡汤或者羊肉汤等等。可以把胡萝卜切成小薄片，放到冰箱的冷冻室冻成小冰块，做米饭或者煮粥的时候，可以用胡萝卜小冰块取代其他的大冰块，这样吃起来的口感更好。