银鱼和什么做粥好吃？
把新鲜银鱼洗干净后，直接加入清水和适量食用盐搅拌，浸泡1个小时，再滤掉杂质，取出鱼肉待用； 把大米淘洗干净后放入砂锅，加入适量清水煮粥； 待大米煮至半熟时，倒入事先处理好的银鱼，继续煮至米烂粥熟，调入适量胡椒粉、植物油和食盐拌匀即可。
也可以和玉米同食，将甜玉米去皮去苞叶后洗净，切成小粒状； 锅内放入清水煮沸，加入切好的玉米粒，再次沸腾后改小火熬煮20分钟左右，调入适量食盐和葱花即可。 可加入少许瘦肉一起煮，味道更香。 如果和鸡蛋一起食用的话，先把鸡蛋煮熟剥壳，然后和玉米一起放入锅中，加适量的盐及开水炖至熟透入味即可。 如果喜欢口感丰富的可以拌入少量地瓜粉调成糊，下锅用中小火摊成蛋皮，做成蛋卷，最后切丝拌入粥中一起吃。