蓝刀鱼好吃吗？
这玩意儿贼难吃，我吃过一次再也不想吃了…… 以前在青岛的时候，有一次去一家很火的烤鱼店吃烤蓝刀（那家店烤鱼和烧鸟都很出名），一条刀鱼烤的又干又硬，刺多不说，鱼肉的口感非常怪异，不是一般的美味难以形容，反正我是不喜欢，当时还觉得鱼肉是不是因为不新鲜所以不好吃，后来来北京以后在国贸一家很牛的烤鱼店吃的蓝刀才恍然大悟，原来这玩意儿味道就应该这样…… 后来在网上一搜，看到有人评价说这刀鱼“鱼皮酥脆”，“鱼肉紧实有韧性”，我还特意百度了一下，结果搜出来好多关于这刀鱼的美食文章，都讲这个鱼怎样怎样好吃，看得我是心花怒放、迫不及待，于是约了小伙伴一起来享受。可惜我吃到嘴里以后还是觉得味道怪怪的难以下咽，不过可能别人吃起来就是美味也说不准，毕竟口味不同，对味道的感知也不一样。
所以，结论是，蓝刀鱼的味道因人而异，爱吃者众，厌食者亦广。 如果您有缘吃到它，希望能帮助到你~