素炒面怎么炒好吃？
我们需要的材料有 挂面一把、青菜适量、鸡蛋一个、胡萝卜一根、黑木耳适量、生姜一块、葱白一段。 然后开始炒，油温五成热的时候，把打散的蛋液倒进去，炒熟后出锅备用。 锅底留油，加入葱姜蒜爆香，随后放入辣椒丝和胡萝卜丝一起翻炒，再依次加入生抽、老抽、蚝油调味，最后倒入清水，把面条下锅煮。（我喜欢吃有嚼劲的面条，不喜欢煮熟的面条，所以水量要大一点） 在煮面的过程中，我们把另外一口锅里面加水，然后把泡好的木耳放进去，等水开以后再烧三分钟，捞起来沥干水分。然后把青红椒圈和木耳放在一起，把刚调好的料汁倒进去，搅拌均匀。 面熟了以后先盛出来，然后把蔬菜倒在面上，再淋一点香油拌匀就可以吃了~
这是不是你最喜欢的方便面做法呢？我自己做的方便面，从来都不放调料包的，我觉得调料包的味道太重了，会盖住食材本身的香味。所以我一般在做方便面的时候，都会自己配置酱料，味道也是根据个人的口味来定的。比如这次做的这个泡面，就是酸辣口的，特别喜欢酸辣味的朋友们可以试试看！