南非对虾怎么吃好吃？
1.白灼或水焯是对虾最原始也是最简单的做法，这样做出来的菜能保留虾原味，而且食用时也可以不用蘸料十分方便； 做白灼对虾最好用活虾，如果买不到鲜活的对虾可以用冷冻的，但解冻后必须充分漂洗干净表面粘液，以免有腥味。如果担心虾中有寄生虫，可以在锅中加入适量植物油，烧熟后把虾放入油中煎炸一下再煮熟也能达到消毒目的。
2.炒制的对虾味道浓郁，香中带甜，非常可口。炒对虾前可以先将虾仁剁成虾仁粥，然后按烧粥的方法煮熟透即可。
3.油炸是利用高温使食物产生酥脆口感的最佳方法之一，适合各种食材，因此对虾也可以用油炸制，炸制时油温要高、时间不宜过长，否则虾肉容易变老变韧。
4.烤是对虾的一种新颖而别致的吃法，在烧烤架上刷点油，然后把洗过的对虾放在上面烘烤，并不断翻动使之受热均匀，待虾身变红即可食用。
5.蒸是最能保持海鲜本味的烹调方式之一，用它来做海鲜再好不过了。不过如果用大对虾来蒸的话可能口感会比较老。所以建议选用新鲜的小对虾，清洗干净后用少许盐和料酒腌制片刻后再蒸，这样既能保证鲜嫩的口感又能入味。 除了以上五种常见又营养的吃法外，您还可以尝试其他创意吃法，比如做成沙拉、意粉拌酱等等。当然，吃剩的虾壳也别浪费，可以用来熬汤，提取虾脑中的蛋白质。