杨梅灌头有营养吗？
夏天来了，又快要吃到好吃美味的杨梅啦！杨梅的味道酸甜可口，受到不少人的喜欢，然而不少人看到杨梅饱满的个头，心中总会产生疑云：这么大的杨梅，是不是打了很多激素？吃了会不会不利于健康？关于杨梅的这些问题，我们今天一起来揭秘。
从营养学角度来看，杨梅含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及铁、锰、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。既然杨梅这么好，那是不是就可以随便吃呢？当然不行。因为杨梅富含果酸，吃太多容易腐蚀牙齿，对口腔健康有损伤，并且多吃容易上火，对身体不利。
那么，既然不能吃多，每天吃多少合适呢？专家指出，由于杨梅酸性较强，所以每次吃二至三颗杨梅为宜。同时，由于杨梅果肉含水分多，脾胃不好的人最好少吃，以免造成腹泻。在炎热的夏天，多吃杨梅还有生津止渴的功效，对开胃、消食有良好功效。
除了果肉，杨梅的叶子也是可以入药的。如果皮肤生了疮，可以摘几片杨梅叶子敷在皮肤上，有消肿的作用。
从口感上来说，杨梅可分为酸甜两种，平时喜欢什么口味的人，只需挑选便可知道哪种适合你。在挑选杨梅时，最好挑选个头适中、表面有小颗粒的，这体现杨梅的鲜和甜，同时注意杨梅表面不能有白斑，否则说明被农药污染了。
从市场上买到的杨梅，大多已经去核，但家长还是应该注意，尽量避免让小朋友吞食杨梅核，否则很容易引起中毒。不仅如此，杨梅的籽壳比较坚硬，很容易伤到牙龈和舌尖，在吃的时候最好小心轻咬。同时，洗净杨梅后应尽量放置于阴凉干燥处，切不可放在阳光下暴晒，不然杨梅会烂得很快。