瓠子和胡萝卜能一起煮汤吗？
胡萝卜味甘，性平；在药用方面主治咽喉肿痛、喉痹、食滞、胃脘胀闷、便秘等症；在食用
方面有益肝明目、健胃消食、润肠通便、降血压、降血糖、养肺气、美容养颜、排清毒素等，是老少皆宜、滋补强健的保健食品。那么，瓠子和胡萝卜能一起煮汤吗？
其实，胡萝卜虽然含有丰富的营养，但是也不能和以下食物搭配：
1、胡萝卜和酒不宜同食
胡萝卜富含维生素，而酒精含有酸性物质，容易造成微生物入侵，并且产生酸性物质引发器官分泌受到影响，所以，胡萝卜不可以喝酒。
2、胡萝卜不得与抗生素合用
胡萝卜宜生食，不宜熟食。如果用于食疗，切碎拌腌才便于吸收，有健脾、消食、补气之效。熬制胡萝卜汤时忌放生姜、肉桂、丁香、半夏。
3、胡萝卜避免与维生素C同食
胡萝卜富含维生素C，若与含维生素C生果同食，会致中毒。维生素C丰富的食物须熟吃，若不熟吃，可能就会让维生素C遭到破坏而沉淀，不仅营养不能吸收，而且还会伤身。胡萝卜中最主要的维生素是B1、B2、B6和C，还含有芥酸、油酸、鞣酸、叶绿色、酶、氮化物、胡萝卜素、维生素K、色素等。而维生素C可以破坏上述的物质。
4、胡萝卜不能和过多的水果和蔬菜同食
胡萝卜最好单独食用或在做菜时放少许，否则会引起维生素A过多，造成毒素囤积。
5、胡萝卜避免与阿司匹林同食
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，和阿司匹林一样，可以活血化瘀，若混合食用会刺激肠胃。
6、醋不适合与胡萝卜一起吃
胡萝卜富含维生素，而醋却含有钙质，酸性物质易使布局中某些维生素被破坏，还会影响胃肠和消化系统，不好消化，故二者最好不要配在一起食用。
可见，瓠子和胡萝卜能一起煮汤，但是也有禁忌哦，一定要牢记哦，让美味与健康同时存在！