萝卜怎么做汤好吃?
2、把切好的白萝卜丝,放到锅里焯一下水,捞起待用; 3、把泡好的粉丝和切好的白菜一起放到沸水里煮一下,捞起后装入碗里; 4、往粉皮碗里注入适量冷水,加入胡椒粉、酱油和盐,拌成料汁; 5、往锅里注入适量清水,大火煮开之后,调至文火,依次放入泡好的海带丝、萝卜丝和豆腐,煮至入味; 6、最后把煮好的材料及汤汁一起倒入装有粉丝和白菜的碗中,撒上葱花就大功告成了!
小诀窍:
1、白萝卜去皮切丝后,最好用滚水焯一遍,这样既可以去膻,又可以保持萝卜原有的形状;
2、喜欢喝汤可以多加点温开水进去,喜欢喝稀一点的可以多打点渣子;
3、放点海带丝可以让你的汤更有营养,而且会让你的汤变得更香醇;
4、没有粉皮可以用凉粉或者红薯淀粉代替。