烤土豆加什么?
1、加芝士
如果喜欢吃西餐的薯仔派,可以加上马苏里拉芝士,将土豆蒸熟碾成泥,平摊在烤盘上,放上一片马苏里拉芝士,在放入预热的烤箱,180度上下火烤20分钟即可。
2、加青豆
土豆煮好去皮碾成泥,拌入炒熟的青豆,加入适量的盐、油、生抽、蘑菇精搅拌均匀,用模具成型,摆入烤盘;接着在上面刷上黄辣丁酱,放上一层马苏里拉芝士放入预热好上下火180度的烤箱,烤至马苏里拉融化掉色即可。
3、加腊肉
煮土豆的时候可以加入一块腊肉,煮熟之后加入辣椒末、葱花进行翻炒,再倒入土豆泥中,将腊肉切好放入蒸锅蒸五分钟再捣烂搅拌,最后放在烤盘上刷油,放入预热好的上下火180度的烤箱烤15分钟即可。
4、加番茄
土豆泥和番茄可谓是天生一对,把土豆煮熟捣成泥,加入适量的番茄煮烂,再浇上奶酪油拌匀即可,最后再抹上一层奶酪放进180度的烤箱,直到上面的奶酪融化掉色就可以了。
5、加苹果
煮好土豆捣成泥,将苹果擦丝放进锅中炒软,加入土豆和白糖,最后再洒上巧克力粉和饼干就可以食用了。