西红柿土豆同吃有事吗？
我们知道土豆和西红柿是不可缺少的蔬菜，我们也知道他们的维生素含量是很丰富的，但是很多人不知道当土豆和西红柿一起食用时会有什么事。今天，就让小编为大家解一下惑，当土豆和西红柿一起食用时真的会变白。
西红柿土豆同吃有事吗
事情是这样的，一个人如果身体缺钾，摄入1千克芋头中含钾7200毫克，200克西红柿含钾1900毫克，这样的食物匹配，使土豆所含的钾，与西红柿所含的钾“互相冲击”，土豆中的钾，能和西红柿结合，生成“菠萝酸钾”，这反而会使体内缺乏钾元素，需服用钾元素药品的老人，不但不能因此而增加钾元素，还可诱发高血压、心脏病等疾病。
为了身体健康，老人补钾最好是以富含维生素的食品和新鲜的水果为主。
土豆不能和什么一起吃：
1、土豆不能与牛肉一起吃，胃肠消化不良症状者不宜吃。土豆烧牛肉，由于消化的作用，不易吸收，所以肠胃运动正常之人吃什么都香，而肠胃消化不良者吃后，更会加重肠胃负担，引起胀气和腹泻。
2、土豆不能与猪血一起吃，在烧或者炒猪肉的时候放土豆，是一种很不好的搭配。为什么？这就要从食物的药性来讲了。
3、土豆不能与酒同食，土豆和酒一起食用，会因为气壅郁而致病。
4、吃土豆后忌虾，若土豆和虾肉共食，则会引起肠胃积食，腹胀难忍，伴有恶心胃部不适等肠胃消化疾症。
如何选购优质西红柿
选购时，如果西红柿颜色是粉白色的，就说明西红柿快要腐烂了，最好不要买。红色和微微发白的红色是安全的颜色。成熟的西红柿，蒂瓣是扎实的，还没有成熟的，蒂瓣非常的薄。如果蒂瓣是绿色的，那就证明西红柿是很生的，没有到时机，最好是等它成熟了再吃。
如何挑选优质土豆
1、削皮后的土豆肉质要看表面，挑选表面光滑的，这样的蛋白质含量高，口感好。
2、削皮后的土豆要看颜色，淡黄或者有黄斑的，含胡萝卜素丰富。若是外表紫色或者黑色斑点较多的土豆，建议宁可丢弃不要买了。
3、拿几个掂分量，感觉分量较重、较饱满的，水分少，含淀粉较多，口感较面，土豆筋少的，即是品质较好的。
4、选土豆要选无发芽的，无发芽的还含有丰富的维生素C。