土豆块西红柿怎么炒?

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准备食材:土豆1个、西红柿1个、生抽1大勺、盐1小勺、花椒粉少许、鸡精少许、水、油、葱、姜、蒜。

第一步:土豆、西红柿洗净备用,把土豆去皮切片,放在清水中浸泡备用。西红柿切片,葱姜切片,蒜切片。

第二步:起锅添油,油热之后,放入葱姜蒜煸香,之后加入土豆片翻炒。

第三步:加入切好的西红柿,大火翻炒,将西红柿炒出汤汁。

第四步:加入生抽、花椒粉和盐,翻炒均匀,盖上锅盖焖5分钟左右,让土豆充分入味。

第五步:加入少许鸡精调味,翻炒几下即可关火,土豆和西红柿就炒好了,可以出锅了。

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