羊肉焖土豆上火吗？
羊肉性热，可补身体耐寒冷，是冬季滋补佳肴，但是吃羊肉炖土豆是否会上火，这要根据各人的体质与需要不同而定。
一般人吃了都不会上火，羊肉炖土豆具有温中补阳、健脾开胃、益气止血的功效，对脾虚寒大有好处。但有些人则不宜食用，如过于肥胖的人、牛皮癣患者。因为这类病人痰湿壅盛，脂粘而滞，遇阳而生热，烧热炽盛又易生风动血，致使皮损糜烂、出血，其病加重。
又如有些人素来是阳气偏盛的体质，既便不是肥胖的人、也不是牛皮癣患者，但正值外感时也不能吃羊肉炖土豆。
因为外受风寒之邪，咽喉疼痛、盗汗有热、口苦咽干、大便干、小便黄，或有发热、头昏体寂等，如食用羊肉炖土豆后，一可助燥热而使这些症状加剧；二则羊肉炖土豆性温热，有助火动血的可能。
可见，羊肉炖土豆是否会上火，要根据各人的情况不同而定。