脆骨有什么功效？
脆骨，也称为软骨，软骨的主要成分为骨胶原，而骨胶原是最适宜的钙质贮藏库，是健康的软骨不可缺少的成份，它的缺失将会带来诸如腰酸背痛、抽筋、骨质疏松症和骨质酥松症等病痛。软骨内也含有碳酸钙，但是它与肌肉的酸性环境十分相容，易于人体吸收。
软骨中不含碳水化合物，每单位重量的软骨含有大量的钙质，是乳酸钙的4.9倍、碳酸钙的2.4倍、葡萄糖酸钙的1.8倍，是理想的补钙佳品。
补钙佳品
软骨还是极好的补软骨佳品，含有丰富的营养成份，其有效成份是弹性蛋白，骨胶原和磷脂，被人体吸收后，能起到连接骨骼的作用，更能促进身体的代谢能力，增强免疫能力。软骨中含有大量的钙和蛋白，是结缔组织中的无机成分，能强化骨骼；软骨还含有脂肪酸，能维持骨骼和肌肉的健康，增强体力，调节心脏功能；软骨还含有软骨素，能解除疼痛，有助于软组织修复，舒缓软组织黏滞引起的僵硬。