鸡肉板栗土豆怎么烧？
难度:刀工/切配类别:普通食材鸡翅中320克、板栗200克、土豆1个
调料:葱姜适量、水适量、老抽15ml、干红辣椒适量、八角1个、啤酒1瓶、盐5克、冰糖5克
1.将鸡翅中一剁两开，这样容易熟透入味，将土豆和板栗去皮备用。
2.锅中放入水和葱姜片，放入鸡翅焯去血水。
3.将焯水的鸡翅放入砂锅，加入葱段、姜片、八角、干红辣椒，再倒入啤酒没过鸡翅，加入冰糖、老抽和盐，大火烧开，小火焖制50分钟。
4.再倒入土豆和板栗，继续烧制20分钟，最后撒上青蒜苗关火。
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