干扁豆有什么功效？
补肾止带：干扁豆含有皂甙、黄酮、糖蛋白等，具有益肾健脾的功效。慢性胃炎、少弱精、遗尿遗精、尿频尿急者都适合食用。
消肿解毒：干扁豆含有的蛋白质和磷脂类等，可滋阴润燥、消肿解毒，并能提高人体免疫力。带下量多、产后乳汁少、久病体虚、肿块瘤痞者食之有益。
化湿消暑：干扁豆所含的B族维生素、无机盐等，有化湿止泻的功效，而豆角壳的主要成分是纤维，有助于排出体内湿热、减少肠道充血。湿热内阻、消化不良、暑湿内阻、饭后腹胀、大便溏稀者宜食。
美容：干扁豆含有丰富的“女性植物五激素”及B族维生素，常食有养颜美容、延缓衰老、改善皮肤过敏、减少肌肉弹性组织松弛等作用。