油条怎么烧才好吃？
油条是很多人都非常喜欢吃的一种早餐，它吃起来酥脆可口，再加上配上一杯豆浆，那简直是完美的不能再完美了。其实炸油条也是很有讲究的，很多人都不明白为什么自己炸的油条发硬不好吃，而外面卖的油条却那么好，其实这是因为你在和面的时候没掌握好小技巧！接下来我就给大家分享一个油条的最佳做法，保证让你做出来的油条蓬松酥脆又好吃！ 准备食材：500g面粉、2个鸡蛋、3g小苏打、6g盐、700ml清水。
开始制作： 第一步，首先我们把所有的材料和成面团（注意：和面的时候一定要少量多次的加入清水，这样才能把面团和得软硬适中）。
第二步，紧接着我们盖上盖子，让面团进行第一次发酵（大概1个小时左右就可以了）。 第三步，当面团发酵到原来的两倍大时，我们就该搓长条，切小段了。
第四步，接着我们把切好的小段放到热油锅里炸至金黄就可以啦！ 用这个方法做出的油条，蓬松酥脆又好吃！