猪肝怎么炒好吃家常菜？
爆炒猪肝制作：
1、将切好的猪肝用料酒、盐、生粉和老抽抓均匀，腌制二十分钟入味；切好青椒与红椒备用。
2、往锅中倒入适量的油，大火烧热后放入猪肝翻炒片刻，再加入青椒与红椒一起翻炒。
3、最后加入适量的盐继续炒半分钟使盐均匀入味，再加入鸡精和生抽翻炒几秒钟即可出锅。
小贴士：炒猪肝时放点糖，炒出来的猪肝不苦也不会腥。
糖能解毒，增甜又解腻，不管是爆炒还是酱炒，放点糖都让猪肝的味道变得更加鲜美。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
爆炒猪肝制作：
1、将切好的猪肝用料酒、盐、生粉和老抽抓均匀，腌制二十分钟入味；切好青椒与红椒备用。
2、往锅中倒入适量的油，大火烧热后放入猪肝翻炒片刻，再加入青椒与红椒一起翻炒。
3、最后加入适量的盐继续炒半分钟使盐均匀入味，再加入鸡精和生抽翻炒几秒钟即可出锅。
小贴士：炒猪肝时放点糖，炒出来的猪肝不苦也不会腥。
糖能解毒，增甜又解腻，不管是爆炒还是酱炒，放点糖都让猪肝的味道变得更加鲜美。