槐花炒鸡蛋好吃吗？
槐花开得早的时候，我小时候在老家，常去摘一些回来吃。 先把花打下来，然后去掉花瓣和花萼，留下花心，用清水冲洗干净。 有的槐花会带有绿芽，这个时候把绿芽掐掉。 洗好的槐花用盐水浸泡10分钟左右，这样能去除一部分异味。 我觉得最完美的吃法是搭配蒜泥一起吃，香咸的味道让人食欲大增，吃了就停不下来！ 我比较喜欢做汤喝，烧水，放适量盐和油，倒入洗干净的槐花，搅匀了就可以喝汤了，清清爽爽，味道也不错呢。 如果想做蛋炒饭或者炒米粉之类的就用鸡蛋来炒，也挺好吃的。 用面来做个馒头、花卷也不错哈～